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Il y a 13 commentaire(s) | Donnez votre avis  
Grande table
Le Pérolles
Café Restaurant
Coordonnées  Boulevard de Pérolles 18a  - 1700 Fribourg
Tél.: 026 347 40 30 - Fax: 026 347 40 32

Heures d'ouverture 
Ma-Sa midi et soir
Responsable(s)  Pierre-André et Françoise Ayer-Amey; Chef cuisinier : Pierre-André Ayer
Liens  Voir le site officiel

Cuisine et spécialités


Type de cuisine  Gastronomique, Créative

Infos pratiques


Cartes de crédit  Visa, Mastercard, American Express, Dinersclub, Eurocard, Postcard
Nombre de places  50 places;  Salle pour banquet de 30 places
Prestations  Terrasse; Accès pour handicapé

Le Pérolles
 

 


 

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Commentaires des internautes sur cet établissement

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Avis et critiques des internautes
12.05.2013
bouboule
 - Prix moyen du repas: CHF 260.00
menu dégustation: amuse-bouche, entrées et poisson: moyen/bien - viande (agneau): très bien - plateau de fromage: exceptionnel! - dessert: bien - accueil chaleureux, service impeccable et professionnel - patronne et patron vous saluent lors de votre départ: politesse exquise qui se perd actuellement
Cuisine: 9
Service: 10
Déco: 9
03.05.2012
miam miam!
 - Prix moyen du repas: CHF 160.00
Une bouchée qui nous envoie au ciel… Le service est bien, avec quelques notes d'humour d'un serveur ce qui passe bien! J'y retournerai volontiers!
Cuisine: 10
Service: 9
Déco: 6
06.01.2010
gourmet
 - Prix moyen du repas: CHF 220.00
très bon acceuil caviste exceptionnelle cuisine exquise avec plus de moyen on y vas plus souvent
Cuisine: 10
Service: 9
Déco: 9
22.08.2009
Dess
 - Prix moyen du repas: CHF 150.00
idéal pour tout ceux qui veulent goûter la cuisine gastronomique à un prix abordable.le service était excellent, le personnel très sympathique et les repas un vrai délice...merci!
Cuisine: 10
Service: 10
Déco: 9
27.05.2009
éléanore
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
un accueil chaleureux et agréable dans un cadre un peu froid! mais une cuisine de grande qualité! la cuisson des viandes un vrai bonheur! nous avons particulièrement apprécié le service, toujours avenant et souriant! magnifique soirée! grande classe!
Cuisine: 10
Service: 10
Déco: 9
16.09.2008
Sophie
 - Prix moyen du repas: CHF 200.00
Un paradis de bonnes choses, de sympathie et de partage ! L'amour du métier, le respect du produit, l'esprit d'équipe, la volonté d'allier tradition et innovation d'ici et d'ailleurs se ressent jusqu'au bout de fourchette... MERCI pour ces moments de bonheur inoubliables !
Cuisine: 10
Service: 10
Déco: 9
14.09.2008
déçue
 - Prix moyen du repas: CHF 150.00
Entrée: mélimélo de chanterelles sans chanterelles. Demande si erreur: non. Dois chercher sous les légumes: OK! Toujours pas chanterelles: fais revenir la patronne qui admet la grosse erreur. Hormis excuses, offrir les cafés auraient été gracieux! Facture: 450 CHF pour 3
Cuisine: 9
Service: 3
Déco: 9
27.07.2008
yulbi
 - Prix moyen du repas: CHF 230.00
grand moment de plaisir gustatif ! Les mets furent tout à fait excellents, particulièrement le tartare de boeuf, un pur délice. Le seul petit bémol que j'émettrai se situe au niveau du service, seulement le service féminin qui ne fut pas à la hauteur, les 2 hommes furent excellents par contre !!
Cuisine: 10
Service: 6
Déco: 6
20.06.2008
gourmet&gourmand
 - Prix moyen du repas: CHF 200.00
Cuisine irréprochable et excellente. Le service est inpeccable et très sympathique. Les conseils pour les vins étaient avisés. Seul regret, le cadre est assez froid.
Cuisine: 10
Service: 10
Déco: 6
04.04.2008
Hoda
 - Prix moyen du repas: CHF 200.00
The high expectations, due to the reputation of the restaurant and the sophisticated menu could not be entirely satisfied by the variation of tastes. However, the combination of vines, as recommended by the exceptional service was a valuable contribution to an overall very special evening.
Cuisine: 9
Service: 10
Déco: 6
01.04.2008
Malou
 - Prix moyen du repas: CHF 200.00
Annoncé comme le meilleur restaurant de Fribourg, l'expectative était haut placée. Néanmoins même si l'acceuil et le service était sympathique et adapté aux convives, la nourriture bonne et originale, les vins agréables, rien n'a été suffisament spécial pour me dire qu'il faut absolument y retourner
Cuisine: 9
Service: 10
Déco: 9
31.03.2008
Feu d'artifice
 - Prix moyen du repas: CHF 200.00
Tous les plats du menus de dégustation sont savoureux et très bien maîtrisés. Il manque à mon goût un peu de fantaisie, pour que subsiste le plat que l'on n'oubliera pas. Quelques fromages un peu passés. Choix des vins laissé au sommelier:très concluant. Le service fut attentionné et sympathique
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
31.03.2008
Feu d'artifice
 - Prix moyen du repas: CHF 200.00
Tous les plats du menus de dégustation sont savoureux et très bien maîtrisés. Il manque à mon goût un peu de fantaisie, pour que subsiste le plat que l'on n'oubliera pas. Nous avons laissé le choix au sommelier pour les vins ce qui a été très concluant. Le service fut attentionné et sympathique.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9

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