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Il y a 23 commentaire(s) | Donnez votre avis  
Bon resto
La Vache qui vole
Café Restaurant / Bar
Coordonnées  Pl. Centrale 2B  - 1920 Martigny
Tél.: 027 722 38 33

Heures d'ouverture 
Lu à Sa: 10h à 01h
cuisine après 22h.; cuisine non-stop
Responsable(s)  Maria Faibella; Chef cuisinier : Pierre Evequoz
Description  Bar à vin au rez-de-chaussée. Restaurant de 40 places sur mezzanine, salon, terrasse 60 places sous les platanes.
Liens  Voir le site officiel

Cuisine et spécialités


Type de cuisine  Méditerranéenne

Extrait de la carte 
Cuisine méditerranéenne, cuisine du marché, changement chaque mercredi, beaucoup de poissons.

Infos pratiques


Cartes de crédit  Visa, Mastercard, American Express, Dinersclub, Eurocard, Postcard
Nombre de places  40 places; 
Prestations  Terrasse; Accès pour handicapé; Animaux acceptés
Transports publics  Bus
Habillement  Tenue correcte

La Vache qui vole
 

 


 

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Commentaires des internautes sur cet établissement

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Avis et critiques des internautes
27.06.2014
rosema
 - Prix moyen du repas: CHF 20.00
ACCUEIL INFECT! Nous avons OSE nous manifester après 15 min. d'attente pour 2 bières (et 15 min. pour passer la commande).J'ai été copieusement insultée! Surréaliste! En tant que cliente si je suis poliment agacée par la lenteur du service c'est normal. D'être insultée ça ne l'est pas. A EVITER!!!
Cuisine: 6
Service: 3
Déco: 6
02.06.2013
xa
 - Prix moyen du repas: CHF 60.00
Les vins sont souvent oxydés car ouvert depuis trop longtemps et le patron ne le reconnais pas. Mauvaise fois ou stupidité je ne sais pas. Dommage pour les touristes de passage.
Cuisine: 3
Service: 3
Déco: 9
11.09.2012
natcat
 - Prix moyen du repas: CHF 45.00
Accueil désagréable, service minimal, WC négligés, nous déconseillons cet endroit. La qualité des mets semble variable, mon curry était tellement salé qu'il était presque immangeable, alors que mon mari a apprécié les pâtes. Les prix sont chers et la carte prétentieuse pour ce qui est servi.
Cuisine: 3
Service: 3
Déco: 6
23.05.2012
Sijay
 - Prix moyen du repas: CHF 110.00
Nous y avons été en groupe(5pers). Repas : parfait. Le serveur adorable, à notre écoute, sympathique & professionnel. La note salée mais on s'est tous fais plaisir. Par contre, l'arrogance et la mauvaise humeur du gérant nous a déçu. Aucun respect et très hautain personnage. ici il l'a confirmé :)
Cuisine: 10
Service: 10
Déco: 6
01.05.2012
Alfred
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
Excellente adresse à Martigny ! Pour y être allé à plusieurs reprises, je peux vous dire qu’ayant gouter aux divers plats je n’ai jamais été déçu. Les serveurs sont attentifs, heureusement, qu’ils sont là d’ailleurs car si vous avez le malheur de tomber sur le patron... mieux vaut partir...
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
26.04.2012
ni+ni-
 - Prix moyen du repas: CHF 65.00
Certainement la meilleure côte de boeuf de suisse romande, une qualité de produit mise en valeur par l'excellent travail de la cuisine.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
29.01.2012
Berni
 - Prix moyen du repas: CHF 85.00
Restaurateur, j'ai bien apprécié votre cuisine, la seléction de vins me semble judicieuse pourle type d'établissement. Ma note negative en service va au patron qui devrait donner d'autres moyens à son serveur, seul pour beaucoup de monde, qui doit proposer des vins de qualité dans le verre à blanc.
Cuisine: 9
Service: 3
Déco: 9
20.10.2011
ASG
 - Prix moyen du repas: CHF 45.00
Le restaurant à l'air très sympathique sur photo. Malheureusement, quand je lis les réponses épidermiques et arrogantes du (de la) gérant(e)/propriétaire (?) en réponses aux commentaires ci-dessous, cela ne me donne absolument pas envie d'y aller ... j'imagine l'accueil détestable :-S
Cuisine: 9
Service: 3
Déco: 9
24.08.2011
VN
 - Prix moyen du repas: CHF 12.00
Accueil et ambiance très sympas, mais la mauvaise humeur et le comportement du patron envers ses employés nous ont fait fuir... Dommage...
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
01.06.2011
Chen
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Belle carte de mets et de vins, malheureusement les prix sont un peu élevés: le vin que l'on a choisi est proposé à 65CHF alors qu'il est vendu moins de 20CHF à la cave (plus que le rapport de 2.5 évoqué dans une réponse). Un tartare, même très bon, à 34CHF sans accompagnement me parait bien vendu!
Cuisine: 9
Service: 6
Déco: 9
01.07.2010
Kalber
 - Prix moyen du repas: CHF 40.00
Toutes mes félicitations! La raclette "OFFERTE" lors du mondial... voilà des commerçants hors pair! Un vaste choix de grands crus de la région... rien à redire. Bonne et longue continuation au team de la Vache!
 
La Vache qui vole
merci beaucoup et bonnes vacances!
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 10
20.05.2010
clo
 - Prix moyen du repas: CHF 5.00
Tant d'énergie pour "voler" dans les plumes des clients, ça laisse pantois!! Dommage.........
 
La Vache qui vole
!!!
Cuisine: 3
Service: 3
Déco: 3
23.04.2010
céline
 - Prix moyen du repas: CHF 85.00
nous sommes venus mangés lundi soir à 2nous tenons un restaurantetfaisons bcoup le tour, nous avons étés très contents,une jolie carte,les cuissons du boeuf étaient parfaites, la tarte tatin excellente, quand je vois les autres commentaires ça me met hors de moi, on reviendra très vite!!!!!!!!!!!
 
La Vache qui vole
Merci céline! Et surtout, merci les collègues, bonne journée
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
12.04.2010
Fédérico
 - Prix moyen du repas: CHF 34.00
Service très rapide et encadrant. Tagliatelles maison très bonnes et le repas reste chaud longtemps. 2 mini toblerone avec le café et avec l'addition!
 
La Vache qui vole
Merci Fédérico, bonne journée!
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
07.04.2010
sevenox
 - Prix moyen du repas: CHF 60.00
Une carte sans cesse renouvelée, des produits de premier choix, des cuissons toujours parfaites, une cuisine généreuse et un service professionnel et attentionné. En résumé, dans la région, il y a moins bien, mais c'est plus cher...
 
La Vache qui vole
Merci beaucoup! Bonne journée Sevenox
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
13.03.2010
Dorsaz
 - Prix moyen du repas: CHF 50.00
Bien trop cher pour la malheureuse assiete servie,les vins sont egalement hors de prix, de plus le serveur ne connait pas le mot Barrique, quel dommage, a 8frs le dl!La jolie décoration ne rattrape enrien la déception.
 
La Vache qui vole
Bien cher, Assiette prend 2 "t". A l'inverse de Jean Pierre Coffe, nous ne sommes pas là pour éduquer les clients. Sachez cependant que les vins valaisans sont hors de prix départ cave!Nous pratiquons un coéfficient ne dépassant pas 2,5. Nous restons à votre disposition pour vous expliquer nos calculations. Quant à la malheureuse assiette servie, si vous pouviez étoffer la critique, nous pourrions y répondre. Bonne journée!
Cuisine: 3
Service: 3
Déco: 9
04.03.2010
maxime
 - Prix moyen du repas: CHF 60.00
étant cuisinier de formation, et visitant très régulièrement des restaurants. j'y suis allé fin février. Les prix sont cher. les saveurs sont faible. la présentation est très moyen.il y a de bon vin de la région, mais le service lamentable!!! Je n'ai pas été conquis par cette établissement.
 
La Vache qui vole
San comantter, Maxxym!
Cuisine: 3
Service: 6
Déco: 9
22.12.2009
lalas
 - Prix moyen du repas: CHF 53.00
atriaux magique
 
La Vache qui vole
Merci beaucoup Lalas
Cuisine: 10
Service: 6
Déco: 9
06.12.2009
lolette
 - Prix moyen du repas: CHF 90.00
Alors si vous voulez manger à votre faim, prenez quelque chose avant et après le risotto à la truffe blanche. Car on ne m'avait pas averti que ce mets à 45.- était une mise en bouche. A 45.- la mise en bouche. Un peu cher. Malgré ma protestation, aucun signe des patrons. Dommage.
 
La Vache qui vole
Bonjour Lolette, J'ai pris personnellement votre commande. Je vous ai averti qu'il s'agissait d'une entrée malgrès le prix élevé du plat. Nous payons 5'600.- le kilo de truffe blanche d'Alba, sélectionnée par Roland Pierroz. J'ai répondu à votre protestation en vous disant que j'étais obligée de vous facturer le supplément. Mais le plus simple aurait été de choisir le plat entier et non pas la demi-portion car vous étiez avertie, Madame, contrairement à vos dires. Bonne journée Lolette!
Cuisine: 6
Service: 3
Déco: 6
01.12.2009
Belzebuth
 - Prix moyen du repas: CHF 40.00
Un service d'une rare compétence et d'un professionnalisme certain.Une déco dépassant toute attente et une touche artistique surprenante.Et pour couronné le tout; le patron:dandi,esthète,raffiné,d'une culture epicurienne et bon rougeot!!! Certainement la meilleure table de Martigny et environ
Cuisine: 10
Service: 10
Déco: 10
25.10.2009
drood
 - Prix moyen du repas: CHF 50.00
dommage qu'un resto avec un personnel et une ambiance si sympa,puisse avoir un patron avec un comportement très peu accueillant.
 
La Vache qui vole
Bonjour Drood, cf Koyot. Bonne journée Drood!
Cuisine: 6
Service: 6
Déco: 6
21.09.2009
Koyot
 - Prix moyen du repas: CHF 50.00
L'accueil du patron est assez scandaleux. Lorsqu'on tient un établissement public, il vaudrait mieux être de bonne humeur et accueillant.
 
La Vache qui vole
Bonjour Koyot, C'est quoi ce mouvement de mauvaise humeur! Il n'y avait pas de place? Le restaurant était encore complet? Bonne journée Koyot !
Cuisine: 3
Service: 3
Déco: 3
01.12.2008
nico
 - Prix moyen du repas: CHF 45.00
Le cadre est agréable, le cuisine soignée, mais le prix des vins est tout simplement scandaleux pour des crus régionaux.
 
La Vache qui vole
Bonjour Nico, Je tiens à vous remercier au nom des vignerons valaisans, vous qui avez l'air de penser : CRU REGIONAL=PETIT VIN, PETIT PRIX! Il y a plus de 800 encaveurs privés en Valais. Nous avons sélectionné 40 d'entre eux pour livrer notre restaurant. Les prix de leurs vins départ cave sont élevés.Ces vins sont rares,excellents, chers à l'achat, et donc à la vente. Pour votre information personnelle, sachez à titre d'exemple, que Madame Chappaz me vend son fendant au prix de CHF 19.80 la bouteille.La Cave Rodeline à Fully me vend CHF 34.- sa marsanne blanche. Ce sont deux vins gigantesques! Comprenez dès lors que je ne peux pas les revendre en-dessous de CHF 45.- et CHF 60.- De grands crus français tels que Pouilly Fumé, Pouilly Fuissé, Chablis 1er cru, et j'en passe, se vendent aux alentours de 20, 25 francs la bouteille. Je reste évidemment à votre disposition pour vous expliquer nos calculations. Bonne journée Nico!
Cuisine: 9
Service: 6
Déco: 9

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