retour à la home page
HOME SEARCH MENUS SONDAGES MEMBRES LIENS FAQ

Mot(s)-clé(s) :

 
Recherche
avancée

 
Il y a 16 commentaire(s) | Donnez votre avis  
Bon resto
Le Baron Tavernier Hôtel - Restaurants -Spa
Café Restaurant / Hôtel / Bar / Tea room
Coordonnées  Route de la Corniche 4  - 1070 Chexbres
Tél.: +41 21 926 60 00 - Fax: +41 21 926 60 01

Heures d'ouverture 
Bon Sauvage: 7/7 de 7h à 24h; Baron : Novembre à Mars 7/7 de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00; Deck: avril à octobre 7/7 de 11h à 24h00.
Responsable(s)  Gaudenz Dorta; Chef cuisinier : Thierry Brehonnet
Description  Avec son formidable panorama sur les Alpes, le Léman et les vignobles, l'hôtel a été conçu comme un hommage au plus grand explorateur du XVIIe siècle: Jean-Baptiste Tavernier. Le Baron Tavernier dispose de 24 chambres dont 2 suites élégamment décorées, avec balcons, terrasses et vue imprenable sur le lac.Un Spa, une piscine couverte agrémentent l'hôtel. Différentes restaurants sont proposés . Le bistrot "Le Bon Sauvage" Le Deck: Restaurant Estival - Lounge - Bar à ciel ouvert. Le Baron - restaurant Hivernal, doté d'une note de 13 au Gault & Millau
Liens  Voir le site officiel

Cuisine et spécialités


Type de cuisine  Végétarienne, Brasserie, Française, Gastronomique, Terroir, Traditionnelle, Du marché
Spécialités  Poisson, Filets de perche, Légumes, Magret de canard, Tartare, Végétarien, Viande, Volaille, Tournedos, Plats du jour, Menus de dégustation, Thon, Risotto, Poissons du lac, Plats de saison, Vins (grande carte), Desserts maison, Tartes, Crus au verre , Tartare de saumon, Tarte tatin, Risotto aux bolets

Extrait de la carte 
Entrées *Un songe d’hiver CHF 29.00 *Tartare de homard, légumes croquants, blanc-manger au thé d’Oolong-Bergamote à la fleur de sel CHF 28.00 *St. Jacques et gambas Carabineros acidulées, vinaigrette fruitée, souvenir de Cochin Plats *Volaille « Patte Noire de Gruyère », la cuisse confite et le suprême fondant * Mariage entre ici & L’ailleurs CHF 48.00 Aiguillettes de St. Pierre « Retour des Indes » Dessert La délicatesse de la fève de Tonka, la pureté du chocolat Manjari 64%, Croquant du Grué de cacao

Infos pratiques


Cartes de crédit  Visa, Mastercard, American Express, Eurocard, Postcard
Pour les enfants  Menus pour les enfants, Chaises pour enfants à disposition
Nombre de places  70 places;  Salle pour banquet de 60 places
Prestations  Ouvert le dimanche; Espace non-fumeur; Parking; Terrasse; Accès pour handicapé; Climatisation; Animaux acceptés
Transports publics  Train - Bus
Habillement  Tenue de ville

Le Baron Tavernier Hôtel - Restaurants -Spa
 

 


 

Liste des menus du jour

Il n'y a pas de menus du jour configurés pour l'instant !
 

Commentaires des internautes sur cet établissement

Ajoutez/modifiez votre avis sur cet établissement

Avis et critiques des internautes
04.06.2015
itsuisse
 - Prix moyen du repas: CHF 120.00
Une cuisine tout en finess, des produits frais, un cadre idyllique. La seule chose à dire "à quand la prochaine fois"
Cuisine: 10
Service: 10
Déco: 10
13.06.2011
Marie-Chantale
 - Prix moyen du repas: CHF 75.00
Comme à chaque passage dans la région, la halte au Baron Tavernier est un vrai moment de détente et un plaisir gustatif pour l'incontournable Loup de Mer. Une fois de plus, le plaisir de ce lieux paradisiaque a été amplifier par sa cuisine délicieuse, un service impéquable et accueil chaleureux.
 
Le Baron Tavernier Hôtel - Restaurants -Spa
Hôtel Baron Tavernier Madame, Par ces quelques lignes, je souhaite encore vous remercier de vos messages au BonResto.ch Nous nous efforçons toute l'année de faire de notre mieux afin de satisfaire notre clientèle. A bientôt Constantin antoniades Directeur
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 10
07.02.2011
leen_15
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Mangé à La Pinte: les prix sont un peu surfaits,car si le repas était bon avec une très jolie présentation des assiettes,cela ne sort pas tant que ça de l'ordinaire. Par contre CHAPEAU à la serveuse dont l'humour et les sourires ont fait de ce repas un moment très très agréable!! Merci!
Cuisine: 9
Service: 10
Déco: 9
28.01.2011
habana
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Business lunch excellent et service parfait, avec un paysage magnifique en prime. Quel beau cadeau.
Cuisine: 10
Service: 10
Déco: 9
27.08.2010
Sania
 - Prix moyen du repas: CHF 70.00
En ce qui me concerne, c'est la meilleure adresse de toute la Côte! Le cadre, à couper le souffle, l'accueil, charmant. Quant à la nourriture, c'est un vrai régal. Autant pour les yeux que pour les papilles.. Et à chaque fois au Baron, c'est un réel dépaysement...Bravo à l'équipe!
Cuisine: 10
Service: 10
Déco: 9
13.07.2010
sophie
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Magique, la plus belle terrasse de toute la Côte. Tout était parfait ! L'accueil, le service, le repas : on oublie de regarder notre assiette tant le panorama est enchanteur. Nous allons y retourner.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 10
13.05.2010
myriam
 - Prix moyen du repas: CHF 65.00
OUAH!!!!! Quelle vue, quel panorama, nous nous sommes cru dans un autre monde. L'accueil discret, mais efficace,Le Service d'une grande gentillesse et souriant, quant au menu, ce fût un vrai délice. Comment cela est-il possible de ne pas avoir
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 10
28.02.2010
jakot
 - Prix moyen du repas: CHF 70.00
tres bonne cuisine, service excellent,cadre agreable, dommage que la seveuse soit un peu coincè (sans sourire)
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
17.08.2009
Pocas
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Extraordinaire. Le cadre du deck est éblouissant, aussi bien côté lounge que côté restaurant. La cuisine très bonne et le service efficace. Nous reviendrons
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 10
02.08.2009
tarzan
 - Prix moyen du repas: CHF 105.50
Repas du 1er août excellent, au prix de 98.- avec 2 entrées.Service impeccable et non guindé.Sur la terrasse ombragée avec coucher de soleil.Rien à redire c'était parfait.
Cuisine: 10
Service: 9
Déco: 9
21.07.2009
Sad
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Le cadre est magnifique, la nourriture est très bonne mais le service est un peu long.
Cuisine: 9
Service: 6
Déco: 10
05.06.2009
Jessica
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Je tenais à remercier personnellement tout le staff de service pour leur excellent service et accueil que nous avons eu dimanche 25 mai à l'occasion de notre fête de famille. Malgré que le restaurant a été plein, tout s'est magnifiquement déroulés. Service TOP. Un grand MERCI à tous.....
Cuisine: 9
Service: 10
Déco: 9
09.04.2009
Tam
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Etant de passage pour l'ouverture du Deck, je dois dire que l'accueil, le service et la cuisine, tout a été parfait. Bravo à toute l'équipe et bon vent pour cette nouvelle saison. A bientôt
Cuisine: 9
Service: 10
Déco: 9
30.03.2009
Alysium
 - Prix moyen du repas: CHF 75.00
Nous avions profité plusieurs fois de la beauté de la vue du Deck et de sa cuisine, et pour le Nouvel-An nous avons mangé au restaurant où nous nous sommes régalés. Le plaisir des yeux et des papilles = un véritable bonheur et une excellente soirée en musique avec une très bonne ambiance. Bravo
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
02.08.2008
Calissa
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Effectivement tout à l'air pour le mieux. Cependant, ne réservez pas une table dehors. En effet, s'il pleut, il y a de grande chance que vous ne puissiez manger à l'intérieur. Vous devrez donc partir sans avoir pu terminer votre repas. C'est ce qui nous est arrivés le 30 juillet dernier.... !
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
29.07.2008
Bonvivant
 - Prix moyen du repas: CHF 90.00
Si la cuisine y est bonne ce restaurant vaut surtout pour le cadre en été. Par beau temps vue exceptionnelle sur le lac. Cependant prix/qualité pas si favorable.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9

BONRESTO.CH - � 2017 tous droits r�serv�s | Contacts