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Bon resto
Sauan
Café Restaurant / Traiteur
Coordonnées  Quai Gustave Ador 1
  - 1207 Genève
Tél.: 022 736 68 02
 - Fax: 022 735 22 02

Heures d'ouverture 
Ma-Sa de 12h00 à 15h00 (L.O.14h); et de 19h à 23h (L.O.21h30)
Responsable(s)  François Guex; Chef cuisinier : Hiroshi Machida
Description  Situé en face du Jardin Anglais avec une vue magnifique sur la rade et le jet d’eau. Dans un cadre agréable et confortable vous pourrez déguster nos menus de saisons composés selon les règles du Kaiseki. Notre sushi bar vous propose ses spécialités japonaises traditionnelles telles que les sashimi, les nigiri et les maki. Nos maîtres sushi les préparent sous vos yeux. Sauan se distingue par la qualité et la fraicheur de nos produits. Les saveurs sont authentiques et vous découvrirez à travers les mets préparés et dressés par nos chefs les arômes variés du Japon.
Liens  Voir le site officiel

Cuisine et spécialités


Type de cuisine  Japonaise
Spécialités  Sushi, Sashimi, Tempura, Poissons de mer

Extrait de la carte 
Midi: Menu de jour, Menu Saumon DON, Menu Temaki, Menu Chirashi Sushi, Menu Sushi, Menu Sashimi-Sushi. / Soir: 5 menus à choix, Sushi & sashimi à la carte, Teriyaki (Saumon ou Poulet), Assortiment de tempura, Gindara ou Entrecôte grillé avec Saikyô miso etc. et Plat végétarien.

Infos pratiques


Cartes de crédit  Visa, Mastercard, American Express, Eurocard
Nombre de places  40 places;  Salle pour banquet de 20 places
Prestations  Espace non-fumeur; Animaux acceptés
Transports publics  Arrêts de bus: Pierre-Fatio (Ligne 9, 27) Rive (Ligne 1, 2, 6, 7) Pl. Eaux-Vives (Ligne 1, 2, 6, 9)

Sauan
 

 


 

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