Sauan, Genève

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Bon resto

Sauan
Café Restaurant / Traiteur

Coordonnées	Quai Gustave Ador 1  - 1207 Genève Tél.: 022 736 68 02  - Fax: 022 735 22 02
Heures d'ouverture	Ma-Sa de 12h00 à 15h00 (L.O.14h); et de 19h à 23h (L.O.21h30)
Responsable(s)	François Guex; Chef cuisinier : Hiroshi Machida
Description	Situé en face du Jardin Anglais avec une vue magnifique sur la rade et le jet d’eau. Dans un cadre agréable et confortable vous pourrez déguster nos menus de saisons composés selon les règles du Kaiseki. Notre sushi bar vous propose ses spécialités japonaises traditionnelles telles que les sashimi, les nigiri et les maki. Nos maîtres sushi les préparent sous vos yeux. Sauan se distingue par la qualité et la fraicheur de nos produits. Les saveurs sont authentiques et vous découvrirez à travers les mets préparés et dressés par nos chefs les arômes variés du Japon.
Liens	Voir le site officiel

Cuisine et spécialités

Type de cuisine	Japonaise
Spécialités	Sushi, Sashimi, Tempura, Poissons de mer
Extrait de la carte	Midi: Menu de jour, Menu Saumon DON, Menu Temaki, Menu Chirashi Sushi, Menu Sushi, Menu Sashimi-Sushi. / Soir: 5 menus à choix, Sushi & sashimi à la carte, Teriyaki (Saumon ou Poulet), Assortiment de tempura, Gindara ou Entrecôte grillé avec Saikyô miso etc. et Plat végétarien.

Infos pratiques

Cartes de crédit	Visa, Mastercard, American Express, Eurocard
Nombre de places	40 places; Salle pour banquet de 20 places
Prestations	Espace non-fumeur; Animaux acceptés
Transports publics	Arrêts de bus: Pierre-Fatio (Ligne 9, 27) Rive (Ligne 1, 2, 6, 7) Pl. Eaux-Vives (Ligne 1, 2, 6, 9)

Liste des menus du jour

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