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Bon resto
Auberge de l'Abbaye de Montheron
Café Restaurant / Traiteur
Coordonnées  Route de l'Abbaye 2  - Commune de Lausanne  - 1053 Cugy
Tél.: 021 731 73 73 - Fax: 021 731 73 74

Heures d'ouverture 
MA à SA de 10h à 24h, DI de 10h à 17h
Responsable(s)  Romano Hasenauer et Alexandra Othelot; Chef cuisinier : Alexandre Hofmann
Description  Etablie en 1142, l'Abbaye de Montheron a traversé le temps et le restaurant actuel a rouvert ses portes le 2 février 2011. A l'image des étonnants papillons qui ornent la vitrine du café, ce site d'exception a bénéficié d'une complète métamorphose. Romano Hasenauer et Nathalie Rais ont imaginé et conçu un espace inspiré du lieu et de son histoire: un ancien monastère cistercien et une maison seigneuriale nichée dans un vallon des bois du Jorat. Clair et lumineux la journée, le restaurant devient chaleureux et intime le soir. Le magnifique jardin longeant le Talent vous accueille à la belle saison. Son cadre idyllique, à 15 minutes de Lausanne, en fait le lieu idéal pour un dîner aux chandelles, un repas d'affaires ou une halte lors d'une promenade bucolique en forêt.
Liens  Voir le site officiel

Cuisine et spécialités


Type de cuisine  Suisse, Végétarienne, Française, Gastronomique, Terroir, Traditionnelle, Du marché, A thème, Créative
Spécialités  Salades, Chasse, Plats mijotés, Poisson, Bœuf, Gibier, Légumes, Pot-au-feu, Soupes, Végétarien, Viande, Bio, Plats du jour, Agneau, Crème brûlée, Risotto, Poissons du lac, Plats de saison, Vins (grande carte), Petits plats mijotés en marmite, Desserts maison, Tartes, Veau, Bouillabaisse du Leman, Fera, Brochet , Pains, Entrées chaudes, Jambon à l'os, Médaillons de porc, Plantes sauvages

Extrait de la carte 
Nouveau, dès le mois de mars: à la carte et tout au long de l'année des authentiques spécialités médiévales conçues par Philippe Ligron, professeur de cuisine et historien de la gastronomie à l'Ecole hôtelière de Lausanne et réalisées par le chef Alexandre Hofmann. Vous pouvez lire ici quelques informations sur la cuisine médiévale et les repas au Moyen Age. Vous trouverez par ailleurs à Montheron des spécialités régionales comme le pot au feu, le jambon à l'os et les gratins ainsi que des créations originales inspirées des produits et des recette médiévales, dont le fameux filet de boeuf Highland aux graines de Paradis. Tous les midis vous pouvez déguster deux suggestions de la semaine ainsi qu'un menu d'affaires. Tous les plats sont préparés maison avec des produits locaux, frais et de saison ainsi que, comme c'était déjà l'habitude au Moyen Age, des épices d'orient. A la carte des boissons figurent des vins locaux de petits producteurs, les vins de la Ville de Lausanne, la bière artisanale du Jorat à la pression ainsi que de nombreuses spécialités originales. A votre santé et bon appétit!

Infos pratiques


Cartes de crédit  Visa, Mastercard, Eurocard, Postcard
Pour les enfants  Menus pour les enfants, Chaises pour enfants à disposition
Nombre de places  60 places;  Salle pour banquet de 300 places
Prestations  Ouvert le dimanche; Espace non-fumeur; Parking; Terrasse; Accès pour handicapé; Animaux acceptés
Transports publics  TL n° 60, arrêt Cugy puis Taxibus (tél. 0800 805 805)
Habillement  Décontracté


 

 


 

Liste des menus du jour

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Commentaires des internautes sur cet établissement

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Avis et critiques des internautes
28.07.2017
Déception
 - Prix moyen du repas: CHF 90.00
Belle Maison – salle à manger tristounette (animaux empaillés, exposition de dizaines de papillons ) – REPAS: produits du terroir! Qu'en reste-t-il ? de la "verdura" hâchée et insipide.- Omble Chevalier arrosé de bouillon et lardons - où est la saveur du poisson du lac ?)
Cuisine: 3
Service: 6
Déco: 3
14.06.2015
anmo
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
Soirée très agréable Cadeau d anniversaire! Accueil chaleureux nous sommes "attendues" Service impeccable cuisine originale et excellente Dans le fond .... pourquoi se priver de si beaux moments ?? Nous reviendrons c est sûr MERCI à toute l équipe pour votre accueil et attention
Cuisine: 10
Service: 10
Déco: 6
09.11.2014
Le curieux
 - Prix moyen du repas: CHF 90.00
La carte comprend 2 menus dont le rapport qualité/prix est exceptionnel. Le résultat dans l'assiette est tout simplement à la hauteur de ce qu'on peut attendre d'une bonne table. Les produits du terroir sont mis en avant et très bien cuisinés. Le service est convivial et efficace. A recommander
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
29.05.2013
Le Curieux
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Cadre "campagnard"très sympa. Accueil chaleureux. La carte de l'auberge met en avant les produits locaux. Ils sont cuisinés de belle façon et joliment présentés. Rapport qualité/prix tout à fait correct. Adresse à recommander sans hésitation. A la belle saison un jardin/terasse est à disposition.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
12.05.2013
Zora
 - Prix moyen du repas: CHF 85.00
Les énoncés donnent l'eau à la bouche pour un résultat un peu quelconque. Le cadre et l'accueil sont très sympathiques. Nous reviendrons pour un dessert en terrasse.
Cuisine: 6
Service: 9
Déco: 9
10.07.2012
Anri
 - Prix moyen du repas: CHF 75.00
Beau décor dans la forêt pas loin de Lausanne. L'entrée était excellente. Les plats quelconques... Dommage! Les vins sont chers. Par contre joli endroit pour familles et noces et vraiment paisible.
Cuisine: 3
Service: 6
Déco: 10
26.05.2012
LA
 - Prix moyen du repas: CHF 55.00
perdu dans la forêt, à côté de l'église, ce resto est vraiment super : carte assez petite mais tous les plats vous donnent l'eau à la bouche, et sont faits maison (rare de nos jours!). l'ambiance est calme sans être pour autant feutrée, et le service est très aimable et rapide. à découvrir, vous y r
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
17.05.2012
Bobol
 - Prix moyen du repas: CHF 60.00
Magnifique maison récemment rénovée. Ils y servent une cuisine un peu médiévale avec des produits du terroir et de la saison. Je recommande chaleureusement!
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 10

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