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Bon resto
Auberge du Cheval-Blanc
Café Restaurant
Coordonnées  Rte de Corcelles 5  - 1059 Peney-le-Jorat
Tél.: 021 903 30 08 - Fax: 021 903 34 68

Heures d'ouverture 
Me à Ve: 10h à 15h, 18h à 24h; Sa/di: 10h à 24h
Responsable(s)  Bernard Buro; Chef cuisinier : Stéphane Buro

Cuisine et spécialités


Type de cuisine  Suisse, Terroir, Traditionnelle
Spécialités  Cuisses de grenouille, Champignons, Chasse, Foie gras, Bœuf, Filets de perche, Tartare, Viande, Crème brûlée, Vins (grande carte), Cheval

Extrait de la carte 
Carte traditionnelle. 150 vins du monde.

Infos pratiques


Cartes de crédit  Visa, Mastercard, American Express, Dinersclub, Eurocard, Postcard
Pour les enfants  Menus pour les enfants, Chaises pour enfants à disposition
Nombre de places  70 places;  Salle pour banquet de 30 places
Prestations  Ouvert le dimanche; Espace non-fumeur; Parking; Terrasse; Accès pour handicapé; Animaux acceptés
Habillement  Décontracté

Auberge du Cheval-Blanc
 

 


 

Liste des menus du jour

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Commentaires des internautes sur cet établissement

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Avis et critiques des internautes
05.11.2017
campon
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Nous étions cinq et avons passé la soirée à... attendre, entassés dans une salle sans aération,terriblement bruyante et mal éclairée. 30 minutes pour les entrées et 50 minutes pour les plats principaux! Alors que la patronne a été opérée du sourire, la serveuse est adorable et les produits corrects.
Cuisine: 6
Service: 9
Déco: 3
05.11.2017
campo
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Nous étions cinq et avons passé la soirée à... attendre, entassés dans une salle sans aération,terriblement bruyante et mal éclairée. 30 minutes pour les entrées et 50 minutes pour les plats principaux! Alors que la patronne a été opérée du sourire, la serveuse est adorable et les produits corrects.
Cuisine: 6
Service: 9
Déco: 3
05.11.2017
campo
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Nous étions cinq et avons passé la soirée à... attendre, entassés dans une salle sans aération,terriblement bruyante et mal éclairée. 30 minutes pour les entrées et 50 minutes pour les plats principaux! Alors que la patronne a été opérée du sourire, la serveuse est adorable et les produits corrects.
Cuisine: 6
Service: 9
Déco: 3
29.08.2016
mnjc
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Accueil chaleureux et humour. Cuisine raffinée et goûteuse. Foie gras poêlé parfaitement cuit et croustillant, filets de perche parfaits, entrecôte et cœur de boeuf, un régal. La présentation est un plaisir pour les yeux. Nous y allons régulièrement et n'avons jamais été décus. MERCI!
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
29.08.2016
mnjc
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Accueil chaleureux et humour. Cuisine raffinée et goûteuse. Foie gras poêlé parfaitement cuit et croustillant, filets de perche parfaits, entrecôte et cœur de boeuf, un régal. La présentation est un plaisir pour les yeux. Nous y allons régulièrement et n'avons jamais été décus. MERCI!
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
12.06.2016
zora
 - Prix moyen du repas: CHF 95.00
Cocktail de crevettes dans un coquillage, kitch. Salade basique. Viande excellente. Dessert quelconque. Service antipathique.
Cuisine: 9
Service: 6
Déco: 6
12.06.2016
zora
 - Prix moyen du repas: CHF 95.00
Cocktail de crevettes dans un coquillage, kitch. Salade basique. Viande excellente. Dessert quelconque. Service antipathique.
Cuisine: 9
Service: 6
Déco: 6
30.04.2014
Anna
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
Ce resto est exceptionnel, le cuisinier sait ce qu'il fait et il le fait extrêmement bien. J'y suis allé entre 5 et 10 fois et j'ai toujours été entièrement satisfaite. Ils ont refait la déco l'année passé, c'est un peu plus moderne maintenant, mais toujours aussi convivial. En 2 mots: allez-y!!!
Cuisine: 10
Service: 9
Déco: 9
22.11.2013
Compagnon
 - Prix moyen du repas: CHF 110.00
J'ai beaucoup aimé ce restaurant mais si la cuisine reste appréciable, la déco est morne et d'un autre âge et le service lamentable.
Cuisine: 9
Service: 3
Déco: 3
20.10.2013
Bertrand
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
Famille avec deux enfants, il a fallu 1h pour recevoir les entrées froides et deux portions de frites et 1h de plus pour le plat. Personnel aimable, déco et éclairage glauque. Le vin est proposé sans les prix et s'avère bien trop cher pour la qualité. La cuisine est bonne. 1er et dernier essai.
Cuisine: 9
Service: 3
Déco: 3
13.10.2013
doudou
 - Prix moyen du repas: CHF 130.00
Quelle belle découverte !!! nous étions 4 personnes et avons pris le menu dégustation. Les plats étaient goûteux, le foie gras magnifique, les filets de perches juste un régal, la chasse tendre et belle garniture, le gratin de framboises parfait. Plats servis chauds, bravo et le personnel très sympa
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
05.10.2013
simone H
 - Prix moyen du repas: CHF 85.00
La chasse est exceptionnelle, le service impeccable, la présentation des plats super belle. Sommes enchantés de la qualité de ce restaurant.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
30.06.2013
Déçu
 - Prix moyen du repas: CHF 57.00
Le passe-port gourmand nous montre une salle à manger sympa. On nous a placés au café sans nous avertir! Après une heure et demie d'attente,le plat principal est arrivé,sans les pommes nature commandées.Elles n'ont pas eu le temps d'arriver avant que les poissons soient froids.Un mot d'excuse?? Nul
Cuisine: 3
Service: 3
Déco: 3
06.05.2013
talibon
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
A notre connaissance, il n'y a guère de resto dans la région qui assure cuisine aussi parfaite et régulière que le "Cheval blanc". Filets de perches sans pareils, viandes savoureuses et cuites à la perfection, accompagnements somptueux, et les desserts ... On y retourne dès que possible
Cuisine: 10
Service: 9
Déco: 6
28.04.2013
Grenouille
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Étant une habituée de cet établissement depuis très longtemps je me devais de répondre à "weelone" je suis une grande amatrice de cuisse de grenouille et non comme vous une "connaissance" et je peus vous dire que le mot dégueulasse n'est vraiment pas approprié mais exceptionnel à recommander
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
31.03.2013
Weelone
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
1h00 d'attente pour être servi de l'entrée et nous étions accompagnés de notre petit bout de 20 mois.... Cuisine vraiment mauvaise. Cuisses de grenouilles dégueulasses ! Et c'est une connaissance qui parle ! Même pas reçu l'accompagnement avec. Service déplorable. Nous n'y retournerons plus jamais !
Cuisine: 3
Service: 3
Déco: 3
28.03.2013
Onielle
 - Prix moyen du repas: CHF 57.00
Je déplore certaines critiques sur ce fameux restaurant. Nous le connaissons depuis 20 ans et n avons jamais été déçu. Il peut arriver de tomber sur un mauvais jour. Personnel absent surchargé de menus différents a préparer en temps et en heure et qu il soit gouteux! Alors..Je dis merci au personnel
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
06.11.2011
Marie
 - Prix moyen du repas: CHF 70.00
Service déplorable! 45 minutes d'attente pour le plat principal et le personnel au lieu de s'excuser, se trouve des raisons bidons pour justifier la lenteur du service. Nous n'avons même pas pris de dessert ou de café. La patronne n'a même pas répondu à notre au revoir et merci. A déconseiller.
Cuisine: 6
Service: 3
Déco: 3
29.07.2011
CP
 - Prix moyen du repas: CHF 90.00
J'étais une habituée... je n'y retournerai plus! seul point positif : la nourriture que je vais regretter. Par contre, cadre et service décevant pour rester polie. De plus, ils poussent à la consommation. Je recommandais ce resto, maintenant je le déconseille.
Cuisine: 9
Service: 3
Déco: 3
15.01.2011
poussinou
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Y sommes allés suite à une très bonne critique dans "le petit suisse à table" et les déceptions se sont succédées. Tout d'abord, aucun serveur présent à notre arrivée (attente 5 à 10mn), puis attente de 50 mn pour la salade et autant pour le plat...et pourtant 6 serveurs là, mais pour quoi ????
Cuisine: 9
Service: 3
Déco: 3
08.01.2011
chipsou
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
L'ambiance est sympathique les restaurateurs font tout pr vous faire plaisir et ils y parviennent. Découvert avec le passeport gourmand. Repas fameux - merci à eux et tous mes voeux pr 2011.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
05.12.2010
Comtesse
 - Prix moyen du repas: CHF 130.00
Menu choisi : menu dégustation Saint-Jacques : trop cuites Riz de veau : impression de réchauffé, sauce morilles très bonne Pavé de boeuf : bonne cuisson, mais viande pas assez chaude Service : au moins 1/2 h entre chaque plat ! Serveurs:3 en début de soirée, plus qu'un seul en fin de repas
Cuisine: 6
Service: 3
Déco: 3
14.11.2010
capucine
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
première visite dans ce restaurant du Jorat sur conseil d'amis. Très bonne cuisine. menu chasse bien équilibré, un vrai plaisir. personnel très agréable alors que le resto était plein ce dimanche à midi. une adresse à retenir
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 3
19.09.2010
Fellini
 - Prix moyen du repas: CHF 90.00
Très bon endroit à recommander si vous aimez la cuisine traditionnelle. Les escargots et les cuisses de grenouilles sont excellents. L'accueil fut très sympathique et le personnel toujours prévenant.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
03.04.2010
Nad
 - Prix moyen du repas: CHF 35.00
Un petit resto bien perdu mais très agréable. Très bon pain! La carte n'est pas très grande mais propose toutefois de sympathique plats. La salle un peu petite, le seul gros défaut du restaurant. Service sympa et qualifié.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
21.03.2010
les caspali
 - Prix moyen du repas: CHF 85.00
Très bon restaurant, il y abien assez dans l'assiette...presque trop. Les lieux sont vetustes mais avec un peu de cachet...peut-être à mettre en évidence pour le futur. les personnes qui font le service sont sympathiques et agréable. bon la p'tite blondinette pourrait se lacher un peu..genre sourire
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 3
14.01.2010
c_candaux
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
Excellent, tout simplement. Le service était bien. Le repas super! Carpaccio de thon...mmmm, crevettes à la provençale, parfaites. Le dessert, crème brûlée à la fleur d'oranger, je pense une des meilleures que j'ai jamais mangée! Seul bémol: la température glaciale dans la salle.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
16.10.2009
pepito
 - Prix moyen du repas: CHF 125.00
Hormis le fait que le serveur a craqué à la fin de son service pour cause de dépassement des 35 heures légale dans son pays d'origine, tout était excellent. Cuisine parfaite, j'ai surtout apprécié le fait que ce ne soit pas trop salé. La déco par contre date et n'est pas trés soignée.
Cuisine: 9
Service: 6
Déco: 3
09.10.2009
Ted
 - Prix moyen du repas: CHF 70.00
De l'entrée au dessert, tout était très bon:-) Le service aimable et souriant. La déco, elle, mériterait un petit rafraîchissement, mais c'est bien un détail.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
26.06.2009
mélo
 - Prix moyen du repas: CHF 50.00
Une très bonne adresse à garder. Un vrai moment de plaisir dans ce restaurant. Rien à redire, tout était nickel. La déco des assiettes, magnifique. La qualité des produits, de la cuisine et du service, TOP TOP et TOP !!! Merci de pour ce moment.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 9
25.06.2009
Mel
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
J'y retourne ce vendredi pour la 3ème fois et c'est à chaque fois un réel plaisir. Du poisson à la Viande tout est bon et en quantité suffisante. Le serveur est également très sympathique
Cuisine: 10
Service: 9
Déco: 6
10.03.2009
Lagourmandine
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
Lors de notre arrivée, personne ne nous a accueilli. On a dû trouver la salle non fumeurs tout seuls ! Nourriture très bonne.Excellente présentation. Merci le passeport gourmand de nous avoir fait découvrir cette adresse !
Cuisine: 9
Service: 6
Déco: 3
02.02.2009
moutre
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
Cuisine délicieuse et en quantité plus que suffisante. On est allé avec le passeport gourmand et on y retournera sans. Le serveur est super sympa et très accueillant. Merci!
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
04.01.2009
katanka
 - Prix moyen du repas: CHF 90.00
Nous avons découvert cet établissement avec le passeport gourmand. De très bonne qualité, plutot traditionnel que gastronomique mais une carte bien riche, la carte des vins impressionnante, le serveur très sympatique et compétant. Du vin au verre. on y retournera.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
03.11.2008
jd
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
menu dégustation chasse excellent ! qualité irréprochable. le service est vraiment bien, choix de vin nickel. seule bémol, temps d'attente, mais bon.. à essayer absolument.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
26.10.2008
c'est sur
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
-Cuisine: geniale, divine,j'en reste baba...au rhum(hihi). -service: au top, motivé et sautillant. -ambiance genarale: calme,voire feutrée,lumières agréable à l'oeil. Prix: dérisoire, risible.
Cuisine: 10
Service: 10
Déco: 3
19.10.2008
Festivaal
 - Prix moyen du repas: CHF 110.00
Nous avons découvert ce restaurant par le passport gourmand. Nous le conseillons vivement. Le menu dégustation chasse était fabuleux et le personnel sympatique. Seuls bémols: temps d'attente trop long entre les plats et on pouvait attendre mieux du choix des fromages.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
03.10.2008
peak72
 - Prix moyen du repas: CHF 100.00
Je ne connaissais pas cette adresse et grâce au passeport gourmand, j'ai découvert cette excellente table. Mon amie et moi-même avons passé un très bon moment. La cuisine était raffinée et le service impeccable. Merci à toute l'équipe en cuisine et en salle.
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
29.08.2008
Ofer
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Monsieur Blidi, je pense qu'une critique doit être constructive et informative. Votre goût personnel concernant les habits ou l'âge d'une personne sont des considérantions peu gastronomiques. Donc comme je ne vous connais pas je vous imagine gros et con, voyez ça fais plaisir, non !
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 6
21.04.2008
blidi
 - Prix moyen du repas: CHF 80.50
on y mange très bien le service est très bien la cuisine aussi. Seul bémol: la patronne; habillée avec des pulls délavés, tros grand pour elle. Mais le pire c est que chaques fois qu'elle prend notre commande il y a un erreur. un coneil mettez vous à la retraite et place aux jeunes!!!
Cuisine: 9
Service: 9
Déco: 3
01.04.2008
Marmite
 - Prix moyen du repas: CHF 120.00
Service tellement lent c'est à couper la faim, voir l'envie de vivre.... 2h avant d'avoir le plat! Repas - crevettes à la provencale - pas une tomate, poivron, ou courgette en vue. Peut être ils cherchaient la tomate pendant les 2h d'attente? Les autres ont trouvé le repas correct. Deco - okay.
Cuisine: 6
Service: 6
Déco: 6
24.03.2008
Ofer
 - Prix moyen du repas: CHF 80.00
Une bonne table de la région. La cuisson des viandes est parfaite. Les cuisses de grenouilles sont les meilleures du canton. En Saison, quand le Chef revient d'Alaska, il propose un coeur de filet de saumon à tomber par terre. Le service est un peu lent, tout n'est pas parfait... :-)
Cuisine: 9
Service: 6
Déco: 6

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