TOUTE LA SUISSE ROMANDE   CANTON DE VAUD   ---> Alpes Vaudoises   ---> Gros de Vaud   ---> Jura Vaudois   ---> La Broye   ---> La Côte   ---> Lausanne & Env.   ---> Nord Vaudois   ---> Riviéra / Chablais   CANTON DE GENEVE   CANTON DE NEUCHATEL   ---> Montagnes neuchâteloises   ---> Neuchâtel & Riviera   CANTON DE FRIBOURG   ---> Broye/Glâne/Gruyères/Veveyse   ---> Fribourg & Env.   CANTON DU VALAIS   ---> Bas Valais / Chablais   ---> Valais central   CANTON DU JURA   BERNE & JURA BERNOIS   FRANCE VOISINE   ---> Ain (F) (01)   ---> Hte Savoie (F) (74) HOME SEARCH MENUS SONDAGES MEMBRES LIENS FAQ Mot(s)-clé(s) : Recherche avancée   Il y a 13 commentaire(s) | Donnez votre avis   Restaurant d'exception Denis Martin Vevey Café Restaurant Coordonnées  rue du Château 2  - 1800 Vevey Tél.: 021 921 12 10 Heures d'ouverture  Ouvert du mardi au samedi soir ( uniquement le soir ) Responsable(s)  Denis Martin; Chef cuisinier : Denis Martin Description  Pour Denis Martin, le fait de manger représente une voie vers l'expérience, une voie remplie d'histoires, d'odeurs, de jeux, de textures, de saveurs, de provocations, de souvenirs et bien d'autres éléments stimulants en quête du plaisir. Liens  Voir le site officiel Cuisine et spécialités Type de cuisine  Créative Extrait de la carte  Table d'Hôtes menu CHF 198.- Nos Menus Tradition CHF 248.- ( 9 Plats ) Evolution CHF 368.- ( 20 plats ) Infos pratiques Cartes de crédit  Visa, Mastercard, Eurocard, Postcard Pour les enfants  Menus pour les enfants, Chaises pour enfants à disposition Nombre de places  50 places;  Salle pour banquet de 50 places Prestations  Espace non-fumeur; Accès pour handicapé; Climatisation; Animaux acceptés Transports publics  Proximité Habillement  Décontractée       Liste des menus du jour Il n'y a pas de menus du jour configurés pour l'instant !   Commentaires des internautes sur cet établissement Ajoutez/modifiez votre avis sur cet établissement Avis et critiques des internautes 15.02.2014 Manu  - Prix moyen du repas: CHF 450.00 Un événement! Nous avons êtes conduits au travers d'un univers exceptionnel! A vivre une x dans sa vie gastronomique. merci pour ce voyage, nous avons fêtés notre anniversaire de mariage et c'est certainement un de ceux que nous n'oublierons jamais! Merci de partager votre passion .... Cuisine: 10 Service: 9 Déco: 9 27.08.2012 Chanel 19  - Prix moyen du repas: CHF 450.00 Depuis le temps que je voulais tester cette cuisine moléculaire..génial..à essayer au moins une fois dans sa vie..j'y suis allée en mars 12 avec une amie et chaque plat est un enchantement,une découverte..j'aimerais m'inscire un jour à l'atelier-laboratoire.En tout cas je savais que j'allais adorer! Cuisine: 10 Service: 9 Déco: 9 13.02.2012 mcthierry  - Prix moyen du repas: CHF 450.00 Extraordinaire!!!!! Dans la vie il arrive que l'on fasse des rencontres avec des gens d'excéption. Denis en fait partie, non seulement la qualité de la cuisine et du service sont irréprochable, mais en plus la rencontre avec Denis Martin marquera à tout jamais ma personne. Denis Merci pour tout!!!! Cuisine: 10 Service: 10 Déco: 9 02.04.2010 anna  - Prix moyen du repas: CHF 480.00 Nous sommes des clients Russes et venons 4 fois par année en Suisse juste pour manger chez Denis Martin. Un jour nous allons vous le prendre avec-nous à Moscou pour qu'il nous prépare ces plats humoristiques que jamais nous n'avons trouvés dans ailleurs. Vous avez de la chance d'habiter tout près. Cuisine: 10 Service: 9 Déco: 9 04.03.2010 John  - Prix moyen du repas: CHF 300.00 Une cuisine à part. Il faut essayer au moins une fois dans sa vie. Je crois que lorsqu'on a été une fois dans sa vie chez le chef Martin on verra la cuisine sous un autre oeil. Mr Martin est au sommet de son Art.Un grand respect! Cuisine: 10 Service: 9 Déco: 9 02.03.2010 Incroyable cuisine  - Prix moyen du repas: CHF 390.00 Que dire de plus , tout a été écrit sur ce chef , nous sommes revenus de ce restaurant changés. Une cuisine à part, des textures et des produits au sommet avec en plus l'originalité, nous avons même eu la chance de visiter son laboratoire et de participer à une distillation de pain grillé. Cuisine: 10 Service: 10 Déco: 10 23.02.2010 renouveau de la gastronomie  - Prix moyen du repas: CHF 410.00 Un repas de St. Valentin PARFAIT un plaisir que nous allons programmer à nouveau avec des amis qui ne connaissent pas cette cuisine. Il faut absolument faire le voyage à Vevey chez le Pape du moléculaire en Suisse. Merci pour tout , c'est une cuisine hors du temps ,exceptionnelle. Merci Cuisine: 10 Service: 10 Déco: 10 10.02.2010 ART culinaire  - Prix moyen du repas: CHF 450.00 Bravo à Denis Martin de nous emporter dans un monde aussi magique ou les textures et le gout sont les meilleurs compagnons. Lorsque la cuisine devient créative à ce niveau de perfection, nous disons Bravo l'Artiste . Cuisine: 10 Service: 10 Déco: 10 05.02.2010 Bar de ligne  - Prix moyen du repas: CHF 380.00 Nous avons-eu la chance de déguster des plats d'une qualité exceptionnelles en texture et en goût tels que le tiki au basilic , une langoustine à la cuisson parfaite accompagné d'un vinaigre de miel d'enfer, il est rare de trouver une , oui du bonheur suite aussi créative tels que le RIEN Cuisine: 10 Service: 10 Déco: 10 02.02.2010 Elite  - Prix moyen du repas: CHF 410.00 la cuisine est un ART lorsque nous touchons ce stade d'exception. Autant pour l'oeil que pour le gout. Magique pour tous les sens , ce repas vaut plus que le détour ce doit-être un moment à vivre pour tous gastronomes passionnés par l'art culinaire. Cuisine: 10 Service: 10 Déco: 10 16.01.2010 Un Espagnol de passage en suisse  - Prix moyen du repas: CHF 410.00 Lorsque la cuisine devient un parcours avec un sens inné du gout comme nous avons-eu ce vendredi soir , nous pouvons parler de cuisine d'artiste. Une émotion rarement ressenti dans d'autres tables. Merci de nous avoir fait vivre ces moments créatifs d'exceptions . Cuisine: 10 Service: 10 Déco: 10 01.11.2009 Convaincu 2009  - Prix moyen du repas: CHF 450.00 Je conseille vivement la soirée passion à tous les amoureux de cuisine . Unique dans le monde culinaire . Que d'imaginations ,des moments rares ou l'ont sent bien la passion du Maître des lieux. Le menu Evolution qui a suivi et dans la justesse du gout et des cuissons. De l'ART oui de l'ART Cuisine: 10 Service: 10 Déco: 9 30.06.2009 rural  - Prix moyen du repas: CHF 200.00 la folie!! génial merciu à Monsioeur Martin d'exister je vous jure essayez, et je ne suis pas un petit palais, facile à contenter pas classique du tout, irévérentieux, atypique mais vraiment très bien Bravo Cuisine: 10 Service: 10 Déco: 10

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